アプリでひらく作り方
- 1
人参と椎茸は薄切りに。小葱は5cmくらいに切る。生姜はすり下ろす。
- 2
フライパンに油大さじ2。人参を炒め、しんなりしたら椎茸を投入。香ばしく炒める。
-
- 3
人参、椎茸に火が通ったらなめこを投入さっと炒める。
-
- 4
水150cc、中華スープの素大2、みりん大1、酒大1、おろした生姜小さじ1を加える。
-
- 5
1〜2分ほど煮てなめこからトロミが出てきて全体がまとまったら小葱を加える。
-
- 6
小葱が青々と艶めいたら、ごま油をひと回しし、火を止め完成！
-
- 7
ご飯にのっけてなめこの中華丼にするのがオススメです
-
コツ・ポイント
なめこは特大粒がオススメ。
ご飯に合う少し濃い目の味付けです。
中華スープの素はお好みで調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175237
