大根とサツマイモの温サラダ

ひとりめし、飛鳥飯
ひとりめし、飛鳥飯 @cook_40095898

一人暮らしでも大根1本制覇!
このレシピの生い立ち
野菜不足解消&一人で大根制覇!

大根とサツマイモの温サラダ

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材料

1人分
  1. 大根 4cm
  2. サツマイモ 小1本くらい
  3. 枝豆とか緑の野菜があれば 少し
  4. 胡麻ドレッシング 適量
  5. 枝豆茹でる水 浸るくらい

作り方

  1. 1

    1.お鍋に水を入れて沸騰させる!
    (枝豆が浸かれば◎)
    2.沸騰したら枝豆を入れて4〜5分
    3.茹で終わったら水に浸す

  2. 2

    1.さつまいもを洗って一口大に
    2.レンジで500w3分
    ラップをお忘れなく!

  3. 3

    1.大根を1〜2cmに輪切りする
    2.輪切りの大根を6等分に!

    葉に近いところを使えば生でok!

  4. 4

    野菜たちを盛り付けて胡麻ドレッシングかける

コツ・ポイント

枝豆ではなく葉野菜ならほぼ茹でなくていいので最後に調理すればok!

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ひとりめし、飛鳥飯
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心が躍る美味しいごはんを食べたい!でも一人だし、忙しいし、太りたくないし、時間もお金もかけたくない!というか料理できない!素敵な飛鳥飯(ひとりめし)に出会えますように。(値段はイオンのネットスーパー、カロリーは食品成分表を主に参考にしています。砂糖、塩、酢、めんつゆ、油の値段は入れていません)
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