鶏のさっぱり煮

まさきちぃこ
まさきちぃこ @cook_40170223

簡単美味しい★
このレシピの生い立ち
母親より教えてもらいました。

鶏のさっぱり煮

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母親より教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉手羽元 6本
  2. しょうが 10g
  3. ゆでたまご 3個
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★お酢 1/2カップ
  6. ★水 1/4カップ
  7. ★醤油 1/4カップ

作り方

  1. 1

    たまごをゆでて殻をむきます。

  2. 2

    ★の材料を合わせます。

  3. 3

    合わせた★を鍋に入れて煮たせます。

  4. 4

    煮たったら、ゆで卵と手羽元を入れて
    蓋をして中火で20分程煮ます。
    (だいたい、煮汁が半分になるくらいまで)

  5. 5

    --

コツ・ポイント

最後に少し保温させて、煮込み汁が卵に染み込むとさらに美味しいです。

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