大根はおろして、水気を切る。

三角がんもはトースターやグリルで、焦げ目が軽くつく程度まで焼く。

1を添え、ぽん酢しょうゆ（またはしょうゆ）を適量かけます。

万能ねぎを散らしてできあがり。