一人前豆乳グラタン
あばさあ @cook_40161265
フライパンひとつで気軽に！
このレシピの生い立ち
お昼に突然グラタンが食べたくなり、一人分だけ作ってみることに。レシピは以前料理番組で見た「フライパンひとつでグラタン」を参考にしました。
一人前豆乳グラタン
フライパンひとつで気軽に！
このレシピの生い立ち
お昼に突然グラタンが食べたくなり、一人分だけ作ってみることに。レシピは以前料理番組で見た「フライパンひとつでグラタン」を参考にしました。
作り方
- 1
マカロニをゆでておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、しめじ、ベーコン（具はお好みで）を炒める。
- 3
２に小麦粉を振り入れ（全体にまんべんなく）、弱火でこげないように炒める。
- 4
３に豆乳を少しずつ加えながらかき混ぜる。マカロニも入れて混ぜ、クリーム状になったら火を止め塩こしょう。
- 5
耐熱皿に４を入れ、スライスチーズ、パン粉をのせトースターで少し焦げ目がつく程度に焼く。
- 6
これはドリアバージョン。耐熱皿に冷ご飯とバターを入れチンして混ぜ、その上に４（マカロニ除く）をのせ５で出来上がり。
-
コツ・ポイント
※４でパスタを入れればクリームパスタに。
※４でぐるぐるかき混ぜているとすぐクリーム状になり、ソースの量やとろみ加減は好みで調節できる。
※豆乳がなければもちろん牛乳でもOK。
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♥豆乳を使って♥簡単♥マカロニグラタン♥ ♥豆乳を使って♥簡単♥マカロニグラタン♥
簡単♪ヘルシー♪チーズはお好みで♪残ったらﾊパンにのせてどうぞ♥(｡￫v￩｡)♥マクロビオティック仕様♪
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その他のレシピ
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