チキンのトマト煮

とんあち
とんあち @cook_40057493

簡単おいしい王道レシピ★
このレシピの生い立ち
幼い頃母に教わって初めて何も見ず作れるようになったレシピ☆

チキンのトマト煮

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. トマト 1個
  3. 300cc
  4. コンソメ 1個
  5. ローリエ 1枚
  6. 適量
  7. こしょう 適量
  8. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は半分に切り塩こしょう、トマトは1cm程の角切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、まず皮面から、焼き色がつくまで両面こんがり焼く

  3. 3

    水、コンソメ、ローリエを入れ沸騰させる

  4. 4

    トマトを入れしばらく煮込む

  5. 5

    煮汁が半分くらいになったら出来上がり♪

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とんあち
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結婚4年目の兼業主婦です! 最近ごはん日記もサボりがちですが…毎日仕事に家事に頑張ってます♪
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