みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルをしいたフライパンで飴色になるまで炒める。

①が冷めたらビニール袋にバター以外の材料を全ていれてこねる。

すきな形に丸めて、バターを熱したフライパンで両面焼く。

フライパンの中にソースの材料を全ていれてハンバーグと絡めながら焼く。