フルーツソースのさっぱりチキンロール
アンファー @cook_40080004
鶏胸肉使用でヘルシーにしっとり美味しいチキンロールと、フルーツソースレシピ。冷凍フルーツフレッシュデリ活用レシピです♪
このレシピの生い立ち
食物繊維を豊富に含む野菜や果物が入たフルーツソースはダイエット中の女性、中年太りが気になり始めた旦那様におすすめです！
アンファーのフレッシュデリを使えば美味しく簡単に誰でも作ることができますよ♪
フルーツソースのさっぱりチキンロール
鶏胸肉使用でヘルシーにしっとり美味しいチキンロールと、フルーツソースレシピ。冷凍フルーツフレッシュデリ活用レシピです♪
このレシピの生い立ち
食物繊維を豊富に含む野菜や果物が入たフルーツソースはダイエット中の女性、中年太りが気になり始めた旦那様におすすめです！
アンファーのフレッシュデリを使えば美味しく簡単に誰でも作ることができますよ♪
作り方
- 1
ビューティービタミン１袋を、袋ごと水につけて解凍し、水70ccを加えブレンダーで混ぜる。
- 2
人参は5mm角のスティック状に切る。オクラは洗ってヘタを落としておく。
- 3
鶏胸肉を均等な厚さに開き、塩を振って20分置く。表面に浮いた水分はくさみがあるので、キッチンペーパーなどで拭き取る。
-
- 4
2に端から野菜をのせ、ぎゅっと巻いていく。
-
- 5
ラップでぴったりと形を整えながら巻く。ラップの両端はかるくねじる程度にしておく。(破裂防止の為)
-
- 6
沸騰した汁がこぼれるのを防ぐために4よりも一回り大きめの耐熱皿にのせ、600wで２分加熱→裏返して１分加熱する。
- 7
そのままレンジの中で５分放置し、余熱で火を通す。
- 8
1と☆の材料をフライパンに全て入れ、混ぜながら火にかける。
- 9
タレがふつふつしてきたら、ラップを外したチキンを入れ、タレをスプーンなどですくって肉にかけながら、中火〜弱火で煮絡める。
-
- 10
好みの濃さまで煮詰める。切り分けて皿に盛れば完成！
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