すっごく美味☆トマトの肉厚ステーキ

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

あつあつトマトがとろけて本当美味し( ´艸`)トマト好きにはたまりません!
このレシピの生い立ち
テレビでやってた、トマト農家さんおすすめの食べ方。さらにクレソルかけてアレンジ♪

すっごく美味☆トマトの肉厚ステーキ

あつあつトマトがとろけて本当美味し( ´艸`)トマト好きにはたまりません!
このレシピの生い立ち
テレビでやってた、トマト農家さんおすすめの食べ方。さらにクレソルかけてアレンジ♪

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材料

1人分
  1. トマト 大1個
  2. にんにく(みじん切り) 少し
  3. オリーブオイル 大1
  4. 適量
  5. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    トマトは厚切りにして、塩をまぶす。両面に片栗粉をつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくとトマトを入れて焼く。片面焼けたらひっくり返して裏もしっかり焼く。

  3. 3

    お皿にとり、クレイジーソルトをかける。

コツ・ポイント

しっかり片栗粉をまぶして、フライパンに入れたらしばらく放置で。片栗粉がはがれず綺麗に焼けます。

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ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
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Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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