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あっという間の中華スープ♫
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あっという間の中華スープ♫-レシピのメイン写真

あっという間の中華スープ♫

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694

時間が無い時にすぐ出来ます♫中華料理に添えたり、具沢山にして食べるスープにしても◎H28.8.18話題入り★
このレシピの生い立ち
簡単に出来る中華スープを作りたくて。

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材料

4人分
  • 乾燥ワカメ 適量
  • 卵 1個
  • カニカマ あれば適量
  • ・水 800cc
  • ・鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ・ごま油 小さじ1
  • いりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    汁椀に乾燥ワカメを入れる。

    • あっという間の中華スープ♫作り方1写真
  2. 2

    水を沸騰させ鶏ガラスープの素を入れる。

    • あっという間の中華スープ♫作り方2写真
  3. 3

    カニカマを裂いて入れる。

    • あっという間の中華スープ♫作り方3写真
  4. 4

    卵は割りほぐしておく。

    • あっという間の中華スープ♫作り方4写真
  5. 5

    スープが沸騰しているところへ溶き卵をまわし入れる。

    • あっという間の中華スープ♫作り方5写真
  6. 6

    卵がフンワリ浮いてきたらかき混ぜる。

    • あっという間の中華スープ♫作り方6写真
  7. 7

    ごま油を入れる。

    • あっという間の中華スープ♫作り方7写真
  8. 8

    乾燥ワカメを入れておいた汁椀にスープを注ぎ、いりゴマを振って出来上がり♫

    • あっという間の中華スープ♫作り方8写真

コツ・ポイント

沸騰したスープに溶き卵を入れたらすぐにかき混ぜないで卵がフンワリ浮いてくるまで待つ。すぐかき混ぜるとかきたま汁になって汁が濁ってしまいます。今回はカニカマを入れていますが、スライスした人参、玉ねぎ、椎茸でも◎です。

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ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
2015/06/22 13:18に公開
H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です＾＾主人と食べ盛りの3人の子供達、愛猫2匹と住んでますつくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます！れぽのお返事遅れがちでごめんなさい🙏H28.3.8餅っ党員入会H28.9.6黒の日にPNK48入部H29.1.18AVOca堂協会入会No.008
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このレシピのキーワード

ワカメ 卵 カニカマ

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