ほんのりとしたりんごの甘味と酸味をパスタのソースにしました。
このレシピの生い立ち
りんごをソースに使って、フルーティーなサラダ感覚のパスタを作りました。りんごとレモンの酸味とオリーブオイルでヴィネグレットソース(フレンチドレッシング)風な味付けになります。そのまま一食として頂いても、サラダに添えても美味しいと思います。