米粉ぎょうざ
JAみやざき @cook_40093421
米粉ならではのパリパリ＆もっちり食感がたまらないぎょうざです♪【おいＣ！Ｍモーション】
このレシピの生い立ち
ＪＡ宮崎経済連の広報番組「おいＣ！Ｍモーション」内で紹介されたレシピです☆
O.A.⇒2016.11.18（金）
米粉ぎょうざ
米粉ならではのパリパリ＆もっちり食感がたまらないぎょうざです♪【おいＣ！Ｍモーション】
このレシピの生い立ち
ＪＡ宮崎経済連の広報番組「おいＣ！Ｍモーション」内で紹介されたレシピです☆
O.A.⇒2016.11.18（金）
作り方
- 1
ボウルに材料を全部入れ、よくこねる。耳たぶぐらいの固さになったらＯＫ！
- 2
ボウルにひき肉、みじん切りにしたピーマン、その他の材料をいれて混ぜる。
- 3
皮の生地を均等に伸ばし、８等分にしたら円状に伸ばす。 ※打ち粉も忘れずに！
- 4
皮が完成したら、具材をつめる。
- 5
焼き色がついたら、熱湯をいれて蒸し焼きにする。４～５分たったら強火で水分をとばして完成☆
コツ・ポイント
皮はなるべく薄くしましょう！
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