大葉をぎゅぎゅっと詰め込んだかまぼこ!

Morise*
Morise* @cook_40156388

梅と大葉の香りがクセになります。

このレシピの生い立ち
大葉が余ったのでつくってみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 大葉 3枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. 2個

作り方

  1. 1

    大葉は細く刻みます。

  2. 2

    きゅうりは粗めのみじん切りにして水気を取っておきます。

  3. 3

    梅は種を取って細くしておきます。ねり梅でも構いません。

  4. 4

    1.2.3を和えます。

  5. 5

    ちくわの端から箸などを使って4を詰めていきます。

  6. 6

    真ん中でカットしたら完成です。

コツ・ポイント

しっかり水を切ることです。
時間が経つと水っぽくなってきてしまうので食べる前に作ることをおすすめします。

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レシピ作者

Morise*
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-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-簡単!おいしい!料理を紹介します-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
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