フライパンにオリーブオイルを熱し、ザク切りにしたキャベツと塩昆布を入れて炒める。

キャベツがしんなりしたらレモン汁を加えて混ぜ、取り出しておく。

３に刻んだねぎと半分に切った茹で玉子を添え、 添付の「切り胡麻」を散らす 。