CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ささみとアスパラの爽やかレモンソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ささみとアスパラの爽やかレモンソテー-レシピのメイン写真

ささみとアスパラの爽やかレモンソテー

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

甘酸っぱくてさっぱり~
夏にお勧めです!
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラとささ身をさっぱり頂きたくて考えました♡

甘酸っぱくてさっぱり~
夏にお勧めです!
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラとささ身をさっぱり頂きたくて考えました♡

もっと読む

ささみとアスパラの爽やかレモンソテー

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

甘酸っぱくてさっぱり~
夏にお勧めです!
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラとささ身をさっぱり頂きたくて考えました♡

甘酸っぱくてさっぱり~
夏にお勧めです!
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラとささ身をさっぱり頂きたくて考えました♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ささみ 2本
  • アスパラ 1束
  • A 砂糖 小匙1/2
  • A 薄口しょうゆ 小匙1
  • A レモン汁 小匙1
  • B 塩コショウ 少々
  • B 酒 小匙2
  • 片栗粉 小匙1
  • 酒 大匙1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ささ身はそぎ切りにしてBの塩コショウ、酒を揉みこむ。アスパラは4cmの長さに切りさっと茹でておく

    • ささみとアスパラの爽やかレモンソテー作り方1写真
  2. 2

    ささみに薄く片栗粉をまぶし油を引いたフライパンで両面きつね色になるまで焼く。酒を加え蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする

    • ささみとアスパラの爽やかレモンソテー作り方2写真
  3. 3

    アスパラを加えさっと炒めたらAを加え水分を飛ばすように炒める

    • ささみとアスパラの爽やかレモンソテー作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りお好みでレモンを添える。
    ブラックペッパーを振るのもお勧めです♬

    • ささみとアスパラの爽やかレモンソテー作り方4写真

コツ・ポイント

2でささ身に火を通す時間は長すぎると堅くなるので
注意して下さいね~ ^^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama
2015/07/02 01:14に公開
旦那と中学生男子の3人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 アスパラ ささみ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茹でない明太子パスタ
  2. にんにく味噌チャーハン
  3. ⭐️便秘改善⭐️五目あんかけ飯
  4. カリカリ梅
  5. にんじんとヨーグルトのケーキ
  1. タコとトマトと胡瓜のイタリアンサラダ
  2. やわらか寒天黒ごまプリン☆ダイエットに
  3. 冷凍ストック☆ピーマンとウインナー炒め♪
  4. 市販のサイコロステーキを美味しく食べる!
  5. お酢でさっぱり☆豚肉と夏野菜の南蛮丼
  6. Parmesan crusted pork chops
  7. Salted Caramel Sauce
  8. JM Flush out excess water
  9. Cheesy broccoli orzo side dish
  10. Slow Cooker Mocha Lava Cake
  1. 中力粉と全粒粉のベーグル
  2. ホワイトチョコでまろやか抹茶チーズケーキ
  3. 野菜のパッタイ
  4. マヨなしでも美味しい♪おからのベジサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484074
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close