ちりめん山椒

フジモンママ
フジモンママ @cook_40084447

山椒の季節になると作りたくなるひと品
このレシピの生い立ち
春山椒が店頭に並ぶと食べたくなるのでいつも作ります

ちりめん山椒

山椒の季節になると作りたくなるひと品
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春山椒が店頭に並ぶと食べたくなるのでいつも作ります

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材料

2 3人分
  1. ちりめんじゃこ 1パック
  2. 1/4カップ
  3. お酒 1/4カップ
  4. 醤油 大さじ4
  5. みりん 大さじ2
  6. 山椒 2つまみ

作り方

  1. 1

    鍋に水お酒醤油ちりめんじゃこを入れて弱火で煮込む。煮汁がなくなるまえに山椒を入れて煮汁が無くなるまで煮込むだけ

コツ・ポイント

水お酒1:1の割合で入れる

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