簡単！鶏肉のトマト缶煮
ちびすけ55 @cook_40153315
トマト缶で簡単とろ～り煮込み。残ったら、翌日はスープやパスタにしてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
トマト缶が安いとつい大量買いしちゃいます。
トマト缶と言えばトマト煮です☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズ、玉葱は繊維に沿って1cm幅、人参じゃがいもはお好みの大きさに切り、じゃがいもは水にさらしておく。
- 2
鶏肉に塩こしょうして小麦粉をまぶす。私はボウルでグルグルします。
- 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを弱火で香りが出るまで炒め、次に鶏肉を中火で表面がカリッとするまで焼き、一旦鍋から出す。
- 4
玉葱をきつね色になるまで炒め、人参とじゃがいもと鶏肉を入れ、ザッと炒める。
- 5
◆を入れ沸騰したら弱中火で15分煮込む。
- 6
黒こしょうで味を調節して、器に盛り、粉チーズとパセリをふり完成！
コツ・ポイント
具材は何でも合うので、家にある物を使って下さい☆
茄子、ズッキーニ、キャベツ、しめじもオススメです♪
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krkpunat -
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