豚足初めて買いました。

塩を振りかけて1分ほどもみます

軽く洗い流します。

酢を振りかけて揉みます。

水できれいに洗い流します

砂糖と味覇を入れ水やほかの調味料を加えます。

豚足を入れます

アルミホイルを落し蓋代わりにかぶせます

炊飯器の蒸気孔を取り蓋をして炊飯早だきスイッチ押します。

炊きあがったら取り出して、骨を取ります

柔らかく炊いたので骨がすぐ取れます

食べやすい大きさに切っていただきます。