ささみを茹でて粗熱をとる。
チーズを半分に切る。

ささみを割いて、好きなだけのせる。
ささみに塩コショウをかける。

半分に切ったスライスチーズを上にのせる。

巻き終わりを水でとめる。

高めの温度で、表面の色が変わる程度に揚げる。
中身は火が通っているので、じっくり揚げなくて大丈夫です。