大根と人参のなます
ぱこっち @cook_40094434
お正月は勿論、普段のお食事の箸休めにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
なますと言えばお正月は勿論ですが、身体にも良いし、普段の食卓の箸休めにも良いですよね♪
食事中お口のリセットにもなりますよね～♪
大根と人参のなます
お正月は勿論、普段のお食事の箸休めにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
なますと言えばお正月は勿論ですが、身体にも良いし、普段の食卓の箸休めにも良いですよね♪
食事中お口のリセットにもなりますよね～♪
作り方
- 1
大根1/2本を用意する。
-
- 2
人参1本を用意する。
-
- 3
1と２の皮をむき、千切りにし、水にさらす。
-
- 4
３の水を切り、塩を入れもむ。しんなりしたら、さっと水洗いし、水気をしぼる。
-
- 5
４に酢、甘味を入れ混ぜる。
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- 6
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
せん切りはせん切り器などを使った方が早く綺麗に仕上りますよ♪
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