卵とろ02♡あっさりクリームパスタ
♡ﾁﾅ♡ @cook_40110091
ポーチドエッグをのせてとろとろおいしい☆
牛乳でつくれるてあっさり!!!!
水菜で更にあっさり^^
このレシピの生い立ち
ランチ用に…
卵とろ02♡あっさりクリームパスタ
ポーチドエッグをのせてとろとろおいしい☆
牛乳でつくれるてあっさり!!!!
水菜で更にあっさり^^
このレシピの生い立ち
ランチ用に…
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、豚バラORベーコンを1cm角に切っておく。
- 2
フライパンにバターをひき、1を炒める。
そこに薄力粉を加えなじませる。同時進行でパスタを茹でる。
- 3
少し牛乳をいれて、とろみがついたら更に加える…を繰り返す。
- 4
コンソメを手で崩して、加える。
塩胡椒で味を整える。 - 5
茹でたパスタをフライパンに加え、なじませる。
- 6
～ポーチドエッグの作り方～
パスタを茹でた鍋にお酢を加え、卵を落とす。
はしで形を整えながら２～３分ゆでる! - 7
パスタをもりつけ、真ん中にポーチドエッグをのせ、水菜を散らす。
最後に黒子勝をふってできあがり♡
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