抹茶くずと小豆のひんやりおやつ♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
ちょっとしたおもてなしに♪
缶詰のゆであずきがあればできる、簡単和風スイーツ☆
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
容器にあずきを入れて冷やしておく。
-
- 2
☆の砂糖と抹茶を混ぜて、お湯でダマにならないように溶いておく。
- 3
鍋に、くず粉・水・砂糖を入れ、弱火にかける。
- 4
とろみがついたら、②で準備した抹茶液を入れて混ぜる。ふつふつなって、透き通るくらいまで。
-
- 5
水を張ったボールにつけて、鍋底をあてて、粗熱を取る。
- 6
粗熱が取れたら、①で準備した容器に流し入れる。
-
- 7
ラップをして、冷蔵庫で冷やす。
- 8
お好みのトッピングをして、完成♪
-
- 9
生クリームをのせてみました。
*左の写真のは、抹茶くずに牛乳を入れて、抹茶ミルク風です） -
コツ・ポイント
ゆであずきの他に、粒あん、こしあんでも美味しいと思います。
結構甘いので、甘さはお好みで調節して下さいね。
ガラスの容器に入れると、二層になってキレイです（＾＾）
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