茹でたさつまいもをマッシュする。多少形があるものが入っていても◎皮付きでも◎

卵を割り入れ、よく混ぜ合わす。好みではちみつを入れても良いかも(私はやってません)。

ホットケーキミックスをくわえ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。べちゃべちゃするようなら薄力粉を加えてください。

スプーン2本を使って丸く成形し、熱した油にぽとん。こんがり揚げてください。

好みでグラニュー糖をまぶしてください。