おからと全粒粉のクッキー
ran様 @cook_40049006
バター不使用。混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
よく作るおからクッキーに全粒粉を入れて適当に材料の調整して作ってみたら美味しかったので覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、オイル、牛乳以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 2
1のボウルに溶いた卵、オイル、牛乳を入れて、こねてまとめます。
- 3
オーブンを170度に余熱しておきます。
- 4
棒状にしてスライス、または薄く伸ばして型で抜くなど、好きに成形して天板に並べます。※なるべく薄い方が美味しく焼けます。
- 5
オーブンで20分程焼いて完成。
食物繊維たっぷり。水分と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
薄めに成形した方が香ばしく美味しく焼けます。
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