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ガパオライス
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ガパオライス-レシピのメイン写真

ガパオライス

椛ちゃん。
椛ちゃん。 @cook_40157469

パパっとガパオ
このレシピの生い立ち
魚醤がなくても美味しいですよ٩(๑^o^๑)۶

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材料

二人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ピーマン 1個
  • パプリカ赤黄色 1/4づつ
  • 玉ねぎ 半玉
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪 3本
  • たれ
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油もしくはナンプラー 大さじ3
  • 中華味 小さじ1
  • バジル 8枚
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、ピーマン各種をみじん切り。
    油を引いたフライパンににんにくをいれる。

  2. 2

    にんにくの香りがたったら鶏ひき肉を含めた他の具材もいれて火を通す。

  3. 3

    火が通ったらたれ(バジル以外)をいれる。
    絡んだら鷹の爪を指でちぎりながらいれる。

  4. 4

    最後にバジルを手でちぎって軽く火を通しながら炒める

  5. 5

    ご飯を皿に盛ってガパオをのせる。
    目玉焼きを載せるときは半熟で(♥ω♥*)

コツ・ポイント

バジルは最後に!!
代用は大葉でも٩(๑^o^๑)۶

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椛ちゃん。
椛ちゃん。 @cook_40157469
2015/07/06 06:42に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ ピーマン にんにく とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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