作り方
- 1
生姜は千切りにする。（スライサーで薄切りにしても良いです）
- 2
サラダ油（ごま油でもOK）を熱して生姜を炒めます。
- 3
火が通ってきたら酒、みりん、しょうゆを入れて更に炒めます。
- 4
水分が飛んだら一味唐辛子とすりごまを入れて出来上がり。
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