超簡単＆旨旨☆塩昆布の焼きマヨポテト♪
バジル男子 @cook_40067588
ポテトサラダに、塩昆布を入れて、更に焼いてみました♪塩昆布の旨味と塩味が効いた、とっても美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
塩昆布の旨味と塩味に合うものを考えた際に、じゃがいもが浮かび上がってきて、そこから、ポテトサラダ、更に焼いて、食感にアクセントを付けたら、面白いと思って、作ってみたら、とても美味しくできました！
超簡単＆旨旨☆塩昆布の焼きマヨポテト♪
ポテトサラダに、塩昆布を入れて、更に焼いてみました♪塩昆布の旨味と塩味が効いた、とっても美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
塩昆布の旨味と塩味に合うものを考えた際に、じゃがいもが浮かび上がってきて、そこから、ポテトサラダ、更に焼いて、食感にアクセントを付けたら、面白いと思って、作ってみたら、とても美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを適度な大きさにカットして、ラップをかけ、電子レンジで、4分加熱する。
-
- 2
加熱したじゃがいもを熱い内に、つぶす。
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- 3
つぶしたじゃがいもの中に、塩昆布、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒、万能ねぎを加え、混ぜ合わせる。
-
- 4
８等分にして、丸めて平らにして、上に白ごまをかける。
-
- 5
フライパンを加熱して、ごま油を加え、④を入れ、両面に程よい焦げ目が付くくらい焼き上げる。
-
- 6
器に、とんかつソースをひき、焼き上げたものを盛り付けたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焼き上げる際に、両面を焦げ目が付くくらいカリカリにした方が、中の柔らかい食感との違いが出て、美味しくなります！とんかつソースの他に、マスタードや、梅肉などを付けて食べても美味しいです♪
つくれぽ
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