お鍋に★の材料を全て入れる。
油揚げを半分に切り、袋状にしたら中火で煮ます。
汁気がなくなったら、そのまま冷ます。

耐熱ボール(お皿でもok)に卵を溶き、おから、ひじきを入れて混ぜる。
広げてラップをしたら、５００wのレンジで２分。