残ったグラタンでグラタンコロッケ
簡単！！！グラタンコロッケ
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみました
アプリでひらく作り方
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お鍋に半分くらい残ってました
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- 2
残ったグラタンを火にかけ、水分をとばします。木しゃもじでマカロニを切る
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- 3
焦がさないように混ぜながら飛ばしていきます。
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- 4
水分がある程度なくなったら、バットに移して冷まします。@ラップで形を作り冷凍庫で固めたら簡単に作れます。
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- 5
手で丸めれる位までさましたら、型を作っていきます。小麦粉→卵→パン粉の順で作っていきます。
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- 6
今回は７ケできました
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- 7
油で揚げていきます。
中は火が通っているので、色がついたらできあがりです -
- 8
お皿に盛ってできあがりです
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ソースはお好みでかけてくださいね。グラタンに味がついてるので、かけなくてもおいしいかも！
コツ・ポイント
☆マカロニを小さく切ると丸めやすいです。
☆ホワイトソースは冷めると固くなります。
☆冷まして、まだ柔らかい・・・・と感じたらまた火にかけてくださいね⭐️ラップで形を作り、冷凍庫で固めてから作るとタネを作りやすいです。
つくれぽ
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