簡単ランチ♡鯖水煮缶でそのまま鯖どーん

Name: 簡単ランチ♡鯖水煮缶でそのまま鯖どーん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 4-5枚; ミョウガ 1-2こ; 貝われ 1/2パックくらい; 三つ葉 1/2束くらい

☆jubilee☆ @cook_40094227

もうお昼！時間ないけどご飯はある！そんな時はストックしてた鯖缶が出番^_^レシピと言えないくらい我が家の簡単ランチ^^;
このレシピの生い立ち
お素麺茹でるのすら面倒な時、保温されてたご飯に助けられるお昼ごはん。お素麺用に買っておいた薬味刻んでストックしていた鯖の水煮缶をご飯にのっけただけ。それだけなのにポン酢とごま油のマリアージュ⁈食欲なくてもさっぱり食べれてしかも健康的最高。

簡単ランチ♡鯖水煮缶でそのまま鯖どーん

☆jubilee☆ @cook_40094227

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材料

1人分

☆鯖の水煮缶（缶詰サイズにもよりますが、ご飯1膳に対して1/2缶が目安です）
☆お好みの薬味をお好みの量で（我が家は薬味好きのため下記は多めです）
大葉 4-5枚
ミョウガ 1-2こ
貝われ 1/2パックくらい
三つ葉 1/2束くらい
☆ポン酢、大さじ1を目安にお好み
☆ごま油、大さじ1/2を目安にお好み
☆七味唐辛子もお好みで^_^

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作り方

1
お好みの薬味を用意。鯖水煮をお好みの量（缶詰サイズにもよるが1膳に1/2缶がオススメ）薬味と共に温かいご飯にのせる。
2
お好みのポン酢とごま油を適量かけて、お好みで七味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は鯖缶の汁もいれて、つゆだくで頂きます。ポン酢、ごま油はお好みの量で。鯖の水煮缶は大葉、茗荷、三つ葉など薬味との相性いいに決まってて。ご飯に合わないわけないから。コツもポイントもレシピすらないけど意外とこういうのが家族に好評（笑）

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つくれぽ

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☆jubilee☆ @cook_40094227

2018/06/17 07:17に公開

免疫力UPを心がけながらも面倒くさがりやなので簡単料理ばかり。適当に作るからいつ何を作ったかすぐに忘れてしまうので日々食べてるものの備忘録になればと始めてみました(^^)娘が二人いるのでママの味がここから伝わってくれるといいなという思いも♡タイ在住経験ありアジア風料理が得意です。ホットクックラバーです！https://www.instagram.com/yummystuff.mish

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