オクラとトマトのヨーグルト和風キッシュ♪
ゆっことりんご @cook_40162417
オクラねばねばが楽しい、鮮やかな和風キッシュです♪シンプルな材料♪電子レンジとトースター使いで短時間♪朝でも楽チン♪
このレシピの生い立ち
オクラを朝使いたい&簡単な卵料理で、思いつき作りました♪トマトも入れて夏らしく鮮やかに♪
短時間でふんわりこんがりさせたく、電子レンジとトースター使い♪
シンプルなのでチーズや生クリームがなくても作れて楽チン♪ご飯でもパンでも合います♪
オクラとトマトのヨーグルト和風キッシュ♪
オクラねばねばが楽しい、鮮やかな和風キッシュです♪シンプルな材料♪電子レンジとトースター使いで短時間♪朝でも楽チン♪
このレシピの生い立ち
オクラを朝使いたい&簡単な卵料理で、思いつき作りました♪トマトも入れて夏らしく鮮やかに♪
短時間でふんわりこんがりさせたく、電子レンジとトースター使い♪
シンプルなのでチーズや生クリームがなくても作れて楽チン♪ご飯でもパンでも合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったオクラを丸のままフライパンや鍋でさっと1～2分塩ゆでする。
-
- 2
ゆでたらざるにあげる。ガクもしくはへたを切り、6～8mm幅(食べやすいサイズ)に輪切りにし、耐熱皿に入れる。
-
- 3
トマト1/2を4分割のくし切り→更に4分割(食べやすいサイズ)に切り、オクラの上に乗せる。
-
- 4
溶き卵に、ヨーグルト、塩胡椒、白だしを入れ、混ぜる。
- 5
混ぜた卵を、オクラとトマトが入った耐熱皿に注ぎ入れる。
-
- 6
電子レンジ500wで1分加熱する。(ラップ不要)
- 7
電子レンジから取り出し、今度はトースターで5分焼く。
-
- 8
焼き加減を確認し、完成♪
-
コツ・ポイント
*味付けの塩胡椒少々は少々です♪ほんのりが美味しいですが、塩分気になる方は塩抜きでもOK♪
*電子レンジでふんわり、トースターでこんがり♪
*具沢山なのと和風なので、箸でも食べれました♪
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