HMで簡単いちごチョコマフィン♪

☆☆みー☆☆
☆☆みー☆☆ @cook_40158471

HMを使うことでお手軽♪生地はいちごとチョコのハーモニー♪プレゼントにもどうぞ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
☆大好きで大切な人へ作るレシピ☆頑張ったご褒美に手作りお菓子をプレゼントしようとしたことがきっかけです(*´ω`*)

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材料

約6カップ分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. いちご 5粒
  3. 砂糖 30g
  4. 大さじ2
  5. 1個
  6. チョコレート 約30g
  7. ※今回は森永DARSビター8粒
  8. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    まず、いちごは洗ってヘタをとり、細かくみじん切りにしておく。チョコレートは約1㎝角に刻んでおく。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    油を加え、さらにみじん切りにしたいちごと刻んだチョコレートを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスと牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    先にオーブンを180度に予熱してから、カップに生地を均等に入れわける。

  6. 6

    180度のオーブンで10分焼いて竹串を刺してす〜っと通ったら完成♪

コツ・ポイント

※焼き具合はオーブンによって変わる場合がありますので、竹串を刺して確かめてください

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初めまして♡(o^^o)私の父、祖父がコックさんでしたので、小さい頃からお料理が大好きです♡家庭科教諭免許を取得し、現在子育て中の主婦です♡お料理は健康、美味しい、楽しい、可愛いなど誰もが幸せになれるようなお料理を考えて、愛情込めて作っています♡これからも大好きなお料理を作り腕を磨きます♡よろしくお願い致します♡
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