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野菜のミルクオーブン焼き
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野菜のミルクオーブン焼き-レシピのメイン写真

野菜のミルクオーブン焼き

かっきーと申す
かっきーと申す @cook_40067679

野菜がたっぷりで彩りもきれいで簡単♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除を兼ねて(^^)
ミルク煮なのでカロリーも抑えめ♪
グラタンぽくしたかったらシチューのルーを加えるとお手軽グラタン風にもなりますよ!!

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冷蔵庫のお掃除を兼ねて(^^)
ミルク煮なのでカロリーも抑えめ♪
グラタンぽくしたかったらシチューのルーを加えるとお手軽グラタン風にもなりますよ!!

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野菜のミルクオーブン焼き

かっきーと申す
かっきーと申す @cook_40067679

野菜がたっぷりで彩りもきれいで簡単♪
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冷蔵庫のお掃除を兼ねて(^^)
ミルク煮なのでカロリーも抑えめ♪
グラタンぽくしたかったらシチューのルーを加えるとお手軽グラタン風にもなりますよ!!

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冷蔵庫のお掃除を兼ねて(^^)
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材料

2人分
  • さつまいも 大1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • パプリカ 1/8個
  • 牛乳 ～200mlくらい
  • とろけるチーズ 2枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチ角くらいに切り、水にさらしておく。
    他の野菜も小さめにカット(スライス)しておく。

  2. 2

    フライパン鍋に牛乳をいれ、そこにさつまいもを加えて蓋をして弱火～中火で煮ていく。

  3. 3

    芋がやわらかくなったら他の野菜を加えて混ぜて少し煮込む。

  4. 4

    グラタン皿に汁ごと盛り、チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。(2～3分)

コツ・ポイント

芋を煮てるときはたまにかき混ぜながら煮てください。
野菜はお好みのものを。

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かっきーと申す
かっきーと申す @cook_40067679
2013/05/21 13:32に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 にんじん パプリカ 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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