鶏手羽先のじゃが詰め焼き★

あいしゃか
あいしゃか @cook_40060449

手羽先の形を生かした、おかずです。
いつも焼くだけの手羽先を骨を取り除いて、ポテトをつめ一工夫しました☆
(^-^)
このレシピの生い立ち
骨を取り除き、お弁当のおかずとして作りました♫

鶏手羽先のじゃが詰め焼き★

手羽先の形を生かした、おかずです。
いつも焼くだけの手羽先を骨を取り除いて、ポテトをつめ一工夫しました☆
(^-^)
このレシピの生い立ち
骨を取り除き、お弁当のおかずとして作りました♫

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材料

5〜6本分
  1. 鶏手羽先 5〜6本
  2. じゃがいも 小2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. A.マヨネーズ 大さじ1
  5. A.塩コショウ 少々
  6. A.豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもをラップで包み、電子レンジで6分加熱し、熱いうちに皮をむいてボウルに入れてつぶす☆

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、Aとともにじゃがいもと加えて混ぜる☆

  3. 3

    手羽先は骨を除き、じゃがいもを詰め、塩コショウをふる☆

  4. 4

    爪楊枝で手羽先の口を閉じ、270度のオーブンで20分焼いてできあがり( ´ ▽ ` )ノ♫

コツ・ポイント

手羽先の骨は関節を逆に曲げてポキッとおって、ねじりながらひっぱるととりやすいです♫

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あいしゃか
あいしゃか @cook_40060449
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初めましてあいしゃかです(^-^)これからどんどんmy レシピを更新して行こうと思いますいろいろアドバイスやご感想を頂けると嬉しいです(^^♪初心者ではありますが皆様 宜しくお願いいたします!
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