お手軽デミオムライス
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030
ご飯は炒めず、混ぜるだけ。
簡単・時短でランチにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素が半端に余っていたので何かに使えないかなーと。
市販のデミソースを使ってももちろんOK。
普段は夕食がビーフシチューだった日の翌日の昼食に作ります。
お手軽デミオムライス
ご飯は炒めず、混ぜるだけ。
簡単・時短でランチにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素が半端に余っていたので何かに使えないかなーと。
市販のデミソースを使ってももちろんOK。
普段は夕食がビーフシチューだった日の翌日の昼食に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りに、鶏胸肉は小さく角切りにして油を引いたフライパンで炒めておきます。
- 2
ボウルにご飯、炒めた具材、ケチャップ、中濃ソースを入れ、よく混ぜます。
混ぜたら皿に盛り付けておきます。 - 3
小鍋に水、ビーフシチューの素を入れて煮溶かします。
素が溶けきったらしめじ、舞茸を入れてさっと煮ます。 - 4
フライパンに油を引き、割りほぐた卵２個分でオムレツを作ってケチャップライスにのせます。
これをもう一つ作ります。 - 5
ビーフシチューの素で作ったデミソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は半熟に仕上げるとデミソースと相性抜群！
ケチャップライスはお好みでベーコンを使っても◎
デミソースのキノコは椎茸やマッシュルームを入れても美味しいです。
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