大人味☆ネギとささ身のピリ辛サラダ
avignon @cook_40138115
お酒のおつまみにも最適！
このレシピの生い立ち
10年くらい前にお世話になった先生の家でご馳走になったものをちょっとアレンジしてみました。
大人味☆ネギとささ身のピリ辛サラダ
お酒のおつまみにも最適！
このレシピの生い立ち
10年くらい前にお世話になった先生の家でご馳走になったものをちょっとアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏肉のささみに塩胡椒し、お酒をふりかけてレンジで３分加熱。そのまま冷まします。
- 2
白葱、セロリを縦４センチ、幅５ミリくらいの薄切りにし、それを水にさらします。
- 3
[1]のささみを手で適当な大きさに割いてボウルへ。そこに[2]の水切りしたものとメンマを入れ、混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
メンマをザーサイにしたり、いろいろとアレンジが楽しめます。
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