夏バテ防止に! きゅうりの漬物

ハリーホース
ハリーホース @cook_40090499

夏バテ防止に!
ビールのおつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
にんにくはお好みで調節してください

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材料

  1. きゅうり 2~3本
  2. にんにく 2かけ
  3. 塩昆布 2つまみ
  4. 醤油 50cc
  5. みりん 50cc

作り方

  1. 1

    タッパー等ににんにくをすりおろす。
    チューブでも可。写真はチューブです。

  2. 2

    1に醤油とみりんを入れ軽くまぜる。
    醤油とみりんの割合は1:1

  3. 3

    きゅうりをさっと水洗いして皮をむく

  4. 4

    きゅうりを乱切りにする

  5. 5

    2に4のきゅうりを入れて、塩昆布を2つまみ程かけたら蓋をして冷蔵庫へ。
    半日ねかせたら出来上がり

コツ・ポイント

超簡単で美味しくできます!
寝る前や出勤前に作ると丁度よいかも。

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