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ビールに合うキュウリのお漬け物
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ビールに合うキュウリのお漬け物-レシピのメイン写真

ビールに合うキュウリのお漬け物

さくら＿＿
さくら＿＿ @cook_40276462

ビールのおつまみにぴったりな、ニンニクが効いたお漬け物です♫
このレシピの生い立ち
キュウリが余っていたので、免疫力が上がるニンニクを使ったものが作りたくて♫

ビールのおつまみにぴったりな、ニンニクが効いたお漬け物です♫
このレシピの生い立ち
キュウリが余っていたので、免疫力が上がるニンニクを使ったものが作りたくて♫

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ビールに合うキュウリのお漬け物

さくら＿＿
さくら＿＿ @cook_40276462

ビールのおつまみにぴったりな、ニンニクが効いたお漬け物です♫
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キュウリが余っていたので、免疫力が上がるニンニクを使ったものが作りたくて♫

ビールのおつまみにぴったりな、ニンニクが効いたお漬け物です♫
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キュウリが余っていたので、免疫力が上がるニンニクを使ったものが作りたくて♫

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材料

2人分
  • キュウリ 2本
  • ☆薄口しょうゆ 大さじ2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆刻みニンニク 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    キュウリをビニール袋に入れ、すりこぎなど棒状のもので叩いて潰します。包丁は使わなくても一口サイズになるので大丈夫です♫

  2. 2

    別のビニール袋に、☆の調味料を混ぜたものを入れ、そこにキュウリを入れます。

  3. 3

    味がよく馴染むように、ビニール袋の上からよく揉みます。冷蔵庫で一時間くらい寝かせたら出来上がり♫

  4. 4

    冷蔵庫ではこのように、ビニール袋を平べったくすると味が馴染みやすいです(｡･ω･｡)

    • ビールに合うキュウリのお漬け物作り方4写真

コツ・ポイント

揉み込むときにしっかり揉むと味が馴染みやすくなります♫叩きキュウリにしているので、普通に切るよりは馴染みやすいかなと思います(｡･ω･｡)

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さくら＿＿
さくら＿＿ @cook_40276462
2016/06/13 19:52に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ にんにく

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