簡単☆くずもち 〜抹茶〜
まほ☆まほ @cook_40116166
葛もちなら家でも簡単に作ることができます★彡
甘さ控えめで美味し〜♪
このレシピの生い立ち
祖母から貰った抹茶が冷蔵庫にあったので、作ってみました♪
簡単☆くずもち 〜抹茶〜
葛もちなら家でも簡単に作ることができます★彡
甘さ控えめで美味し〜♪
このレシピの生い立ち
祖母から貰った抹茶が冷蔵庫にあったので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料Aを全てボールにふるっておく。
-
- 2
水を少しずつ混ぜていき、材料Aを完全にとかす。固形のくず粉を使う場合はダマになりやすいので根気よく一気に混ぜて下さい。
-
- 3
【2】を底が深めの鍋にうつす。
- 4
【3】をひとまとまりの塊になるまで弱火にかける。このとき強火にすると焦げて鍋にこびりついてしまうので注意です＞＜
-
- 5
まとまったら火を止め、さらによく混ぜて均一にする。
- 6
【5】を容器にうつし、蒸し器で約20分間強火で蒸す。
-
- 7
蒸し器から取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 8
＜黒蜜＞耐熱容器にお湯を入れ、黒糖を投入する。
- 9
約1分(600W)加熱したら取り出してよくかき混ぜ、完全にとけたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成。
- 10
黒蜜をかけ、お好みできな粉などをかけたら完成です☆
コツ・ポイント
抹茶は新しいものを使うと緑色が綺麗にでます。
つくれぽ
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