彩きれいな混ぜご飯
みやたまおかん @cook_40140607
紅ショウガを刻んで入れて、食べ物が傷みやすい季節にお勧めの混ぜご飯。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
自家製の紅ショウガが大好きな娘に。土曜のお昼はこれにチキンラーメンミニで簡単ランチにする事も・・・(ﾟ口ﾟ;) ピリッと紅ショウガが効いて美味しいです。子供さん用には少し紅ショウガを控えめでも○枝豆は無くてもOK
彩きれいな混ぜご飯
紅ショウガを刻んで入れて、食べ物が傷みやすい季節にお勧めの混ぜご飯。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
自家製の紅ショウガが大好きな娘に。土曜のお昼はこれにチキンラーメンミニで簡単ランチにする事も・・・(ﾟ口ﾟ;) ピリッと紅ショウガが効いて美味しいです。子供さん用には少し紅ショウガを控えめでも○枝豆は無くてもOK
作り方
- 1
紅ショウガを細かく刻み、枝豆はさやから出しておく。
- 2
ボールに分量のごはん、ごま塩、紅ショウガ、枝豆、チリメンじゃこを入れさっくり混ぜる。
- 3
味を見て塩加減が良ければ完成。今回はお弁当に。
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コツ・ポイント
冷めても美味しくいただけますし、いろどりもきれいなのでお弁当にどうぞ。おにぎりにしてもいいですね。
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makoto0831 -
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