スパムと新じゃがのバターしょうゆ炒め
だらっくまま @cook_40147236
しっかり味のSPAM(R)と旬の新じゃがで！カリッと美味しいよ〜♪
このレシピの生い立ち
SPAM(R)大好き〜♪新じゃがとシンプルに炒めてみました！
スパムと新じゃがのバターしょうゆ炒め
しっかり味のSPAM(R)と旬の新じゃがで！カリッと美味しいよ〜♪
このレシピの生い立ち
SPAM(R)大好き〜♪新じゃがとシンプルに炒めてみました！
作り方
- 1
じゃがいもを皮のまま加熱し、竹串が通る位にする(我が家では圧力鍋で５分加熱。レンジやお湯で茹でても)
- 2
皮をむき１cm程度の拍子木切りにする。スパムも同様に切る。ネギは小口切りにしておく
- 3
フライパンを中火にかけ、油をひかずにスパムを焼き付ける。各面まんべんなく焼目をつける
- 4
スパムを皿に取り出し、続けてフライパンでじゃがいもを焼く。崩れやすいのでフライパンをかえすようにして、こんがり焼く
- 5
軽く塩コショウし、バター、しょうゆを加えてフライパンを煽るように炒め、スパムを戻し入れ軽く和える
- 6
万能ねぎを散らして出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもをあまり柔らかくしすぎないこと、全面をこんがり焼くこと！
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