ケールとリンゴのグリーンスムージー

caterina
caterina @cook_40052690

身体に良いけど美味しくなさそうな感じの、青汁で有名なケール。見るのも食すのも初めてなので、まずはグリーンスムージーに。
このレシピの生い立ち
お客様から「苦くなくて美味しかったから・・・」とケールとおすそ分けいただきました。
近所のスーパーとかでは売っていないので、見るのも食すのも初めてで、まずはグリーンスムージーにしてみました。

ケールとリンゴのグリーンスムージー

身体に良いけど美味しくなさそうな感じの、青汁で有名なケール。見るのも食すのも初めてなので、まずはグリーンスムージーに。
このレシピの生い立ち
お客様から「苦くなくて美味しかったから・・・」とケールとおすそ分けいただきました。
近所のスーパーとかでは売っていないので、見るのも食すのも初めてで、まずはグリーンスムージーにしてみました。

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材料

  1. ケール 1.5枚
  2. オレンジ 1/2個
  3. リンご 1/4個
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    初めて見たケール。かなり大きな葉っぱで、ちょっとキャベツの様な肉厚の葉です。

  2. 2

    ケールはざく切り、リンごは5mm位、オレンジは皮を剥き、櫛切りにしてミキサーへ。

  3. 3

    ケールは葉が少し分厚いので、いつもより長めにミキサーにかけました。

  4. 4

    色はいつもと同じグリーンですが、苦みもなくリンごと相性よさそうです。

コツ・ポイント

特にありませんが、無農薬だと緑色の虫さんとフンがくっついていたりするので、葉の表裏をよく洗います。

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caterina
caterina @cook_40052690
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スウェディッシュマッサージやエステの仕事をする中で、行き着いたのが「美肌と健康を作るのは、化粧品やサプリではなく、やっぱり毎日の食事」だという事。『食べる事は生きる事』を座右の銘に、ローフードマイスターでもあり、糖質制限食を心がけている、日々の簡単レシピをゆるゆると分かち合えたらと思っています。
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