米粉でピザ生地
ＨＡＹＡコック @cook_40066603
小麦アレルギーでもピザは作れます♪
好きなトッピングで楽しんでね！
このレシピの生い立ち
僕だってお兄ちゃんが食べてるようなピザが食べれるよ！
今週末の「休みにした事」の日記の宿題は、この“ピザ作り”を書く事にしました☆
米粉でピザ生地
小麦アレルギーでもピザは作れます♪
好きなトッピングで楽しんでね！
このレシピの生い立ち
僕だってお兄ちゃんが食べてるようなピザが食べれるよ！
今週末の「休みにした事」の日記の宿題は、この“ピザ作り”を書く事にしました☆
作り方
- 1
ピーマンやハム、コーンなどお好みの材料を用意しておきます。
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- 2
◎の材料を耐熱ボールに入れて混ぜ、レンジで１分30秒チンし、よく混ぜます。
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- 3
②に他の材料を入れ、よくコネて団子状にします。
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- 4
クッキングシートに上新粉(分量外)で打ち粉をし、③の生地を置きます。
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- 5
クッキングシートで挟んで薄く伸ばします。
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- 6
伸ばした生地を魚を焼くグリル(又はトースター)で２～３分焼きます。
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- 7
後は自由にトッピングしてこんがりと焼いたら完成です！
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- 8
今度は豆乳で簡単に作れる“チーズ”を乗せてみいたいです♪ チーズの作り方はID：18257606を見て下さいね。
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コツ・ポイント
②の作業ではかなりネバネバしますがこれが“小麦グルテン”の代わりになります。
③の作業は最初のうちは熱いので、スプーンなどで混ぜて下さい。粗熱が取れたら手でこねます。
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