林檎のキャラメリゼでデザートプレート❤

twinflower @cook_40090994
林檎の甘さと、水切りヨーグルトのさっぱりが良く合う♪水切りヨーグルトさえ作っておけば、15分で出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
大好きな林檎のキャラメリゼ。簡単にできるデザートプレートを考えてみました♪
林檎のキャラメリゼでデザートプレート❤
林檎の甘さと、水切りヨーグルトのさっぱりが良く合う♪水切りヨーグルトさえ作っておけば、15分で出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
大好きな林檎のキャラメリゼ。簡単にできるデザートプレートを考えてみました♪
作り方
- 1
◆あらかじめ、水切りヨーグルトを作って置きます。
- 2
林檎1個を皮を剥き、くし形にカット(上記は12等分)
グラニュー糖をまぶしておきます。(ポリ袋でやると簡単です) - 3
フライパンにバターを熱し、先程の林檎を焼きます。
強火~中火。
いい色になったら、ラム酒を振って火を止める。 - 4
水切りヨーグルトと、バニラアイスを添えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
林檎のシャキシャキ感がお好きな方は、大きめにカットしてくださいね♪焼くと小さくなります。弱火で焼くと水分が出るので、強めの火で早めに仕上げましょう♪
砂糖はグラニュー糖がカリッと仕上がります。イマイチな林檎も簡単に大変身です(^_^)
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