捨てないで☆ウドの皮で味噌きんぴら☆

Name: 捨てないで☆ウドの皮で味噌きんぴら☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山ウドの皮と緑の部分 小2本分; 酒 大さじ１．５; 砂糖 大さじ１; 味噌 大さじ１～; ゴマ油 大さじ１

ウドの皮と緑の芽の部分、味噌味できんぴらに☆ウチではこっちのほうが人気です♬お弁当や箸やすめの常備菜に❤
このレシピの生い立ち
ウドを食べると皮がいっぱい！

材料

斜め切りにするのは、繊維を程よく切るためなのでぜひ！
ウドは山ウド使用、小ぶりで葉っぱが緑なので、色あいもいいです。（白いウドなら大１本分）

SachikoS @cook_40037073

2012/03/01 14:35に公開

フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ？？これは違うか。いろいろあるかも♡

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