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里芋の煮っころがし
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里芋の煮っころがし-レシピのメイン写真

里芋の煮っころがし

めぐりんcat
めぐりんcat @cook_40166925

まさにおふくろの味です(*^_^*)
レシピも覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
おふくろの味って感じです。ホッとする優しい味です。

まさにおふくろの味です(*^_^*)
レシピも覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
おふくろの味って感じです。ホッとする優しい味です。

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里芋の煮っころがし

めぐりんcat
めぐりんcat @cook_40166925

まさにおふくろの味です(*^_^*)
レシピも覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
おふくろの味って感じです。ホッとする優しい味です。

まさにおふくろの味です(*^_^*)
レシピも覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
おふくろの味って感じです。ホッとする優しい味です。

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材料

2人前
  • 里芋 5個
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、水、砂糖、みりん、酒、醤油を入れ、里芋も入れる。

  3. 3

    中火にかけ、だしの素を振りかける。沸騰したら、弱火に落としぶたで7分くらい、火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

コツは特にありません。簡単です。
イカなどを加えてもGOODです(^-^)/

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めぐりんcat
めぐりんcat @cook_40166925
2012/03/01 23:00に公開
主婦暦4年☆ 旦那と二人暮らしです。夫婦で趣味がマラソンなので、体重管理のために、食事は大切にしています。好きなのは、和食、中華。あと、パンを焼くことも好きです。料理&パンの講師の資格を持っています。
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このレシピのキーワード

にっころがし 里芋 酒

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