ヘルシーで簡単★豚ヒレでローストポーク
SHIOPON★ @cook_40167894
味付けをして、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。低脂質でタンパク質豊富。
このレシピの生い立ち
脂質が少なくタンパク質が豊富なヒレ肉を使ってヘルシーなローストポークを作ってみました。
478Kcal： C 5.2 F 7.6 P 92.2
ヘルシーで簡単★豚ヒレでローストポーク
味付けをして、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。低脂質でタンパク質豊富。
このレシピの生い立ち
脂質が少なくタンパク質が豊富なヒレ肉を使ってヘルシーなローストポークを作ってみました。
478Kcal： C 5.2 F 7.6 P 92.2
アプリでひらく作り方
- 1
（この工程は省略可）
豚ヒレ肉にフォークで穴をあけ、★の重曹液に一晩漬ける。 - 2
１の肉を水で軽く洗い、塩・にんにく・スパイスをすりこみ、胡椒をたっぷりまぶす。
- 3
200℃に予熱したオーブンで25分焼く。
※耐熱容器に入れると後片付けが楽。 - 4
オーブンで焼いている間に、たまねぎを1～2ミリの薄切りにして10分ほど水にさらして水を切る。
- 5
肉が焼きあがったら、オーブンを開けずに30分ほど放置して予熱で火を通す。
- 6
肉が触れるぐらいに冷めたら薄くスライスにして、たまねぎをしいた皿に盛る。
- 7
お好みで、ドレッシングや手作りのソースをかけてもよい。
コツ・ポイント
焼きたては塩辛く感じるかもしれませんが、冷蔵庫で冷やすと味がなじみます。
スパイスは家にあるものでかまいません。オレガノやタイム、ローズマリーを使うと風味がよくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489490
