五目すしの具に 干しいたけと昆布甘煮

おいもみるく @cook_40086680
出汁(レシピID:18084195)を取った後の干しいたけと昆布を薄味に煮てみました。お酢が入るので昆布やわらか。
このレシピの生い立ち
週に1度は出汁を取るので、出汁取りと、出汁がらの処理に手間をかけたくない私。ぶっちゃけ、忙しいときは出汁がらを捨ててしまったり、、、佃煮の美味しいレシピを見つけたけれど、味が濃いと余りがちなのでなるべく薄味にしてみました。
五目すしの具に 干しいたけと昆布甘煮
出汁(レシピID:18084195)を取った後の干しいたけと昆布を薄味に煮てみました。お酢が入るので昆布やわらか。
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週に1度は出汁を取るので、出汁取りと、出汁がらの処理に手間をかけたくない私。ぶっちゃけ、忙しいときは出汁がらを捨ててしまったり、、、佃煮の美味しいレシピを見つけたけれど、味が濃いと余りがちなのでなるべく薄味にしてみました。
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