フレッシュアップルパイ
ゆめTomato @cook_40141658
サクサクのパイの食感に
ヨーグルトの爽やかな味をプラス❤️
とろけたマシュマロとリンゴの酸味で美味しさアップ‼️
このレシピの生い立ち
普通のアップルパイより、少しでもリンゴの食感がある方が好きなので、リンゴを生で使ってみました。リンゴとヨーグルトは相性がいいので、パイにしてみました。
フレッシュアップルパイ
サクサクのパイの食感に
ヨーグルトの爽やかな味をプラス❤️
とろけたマシュマロとリンゴの酸味で美味しさアップ‼️
このレシピの生い立ち
普通のアップルパイより、少しでもリンゴの食感がある方が好きなので、リンゴを生で使ってみました。リンゴとヨーグルトは相性がいいので、パイにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱。パイ皿にオリーブオイル、または、サラダ油を薄くぬり、パイシートをしきつめる。淵をやや厚くする
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- 2
フォークで穴を開け、180度に予熱したオーブンで15分ぐらい焼く
-
- 3
リンゴはよく洗い、4当分に切り、薄くイチョウ切りする
- 4
ヨーグルトに砂糖を入れてよく混ぜる。解いた卵を少しずつ加えながよく混ぜる。薄力粉は、振るいながら加え、よく混ぜる
-
- 5
焼き上がったパイに、ヨーグルト液を約2/3流し入れる。その上にリンゴをきれいに並べる。最後に残りのヨーグルト液を入れる
-
- 6
180度のオーブンで30分焼き、途中、取り出して、マシュマロをのせ、さらに、15分ぐらい焼く。
-
- 7
粗熱がとれたら、切り分けて完成！
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コツ・ポイント
マシュマロをのせて焼く時間は、マシュマロの焼き色をみて調整してください。
冷めたときは、レンジで温めてから食べると美味しいです。
つくれぽ
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