冷やししらすうどん

Name: 冷やししらすうどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん １玉; ☆しらす 好きなだけ; ☆卵黄 １個分; ☆ごま 少々; ☆万能ネギ あれば; ☆ごま油 大さじ１／2; ☆塩 少々

＊marble＊ @cook_40053314

dollyjさんの絶品しらす丼のうどん版です！ごま油と塩のシンプルな味付けにしらすの旨味が最高です♪
このレシピの生い立ち
dollyjさんの絶品しらす丼が美味しくて感動( ´艸｀)うどんでアレンジしました♡

冷やししらすうどん

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材料

１人分

うどん１玉
☆しらす好きなだけ
☆卵黄１個分
☆ごま少々
☆万能ネギあれば
☆ごま油大さじ１／2
☆塩少々

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作り方

1

茹でたうどんをざるにとり、氷と水ですすぎながら冷やす
2

冷えたうどんに☆をトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

しらすの量で塩を加減してください。

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つくれぽ

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＊marble＊ @cook_40053314

2013/05/22 05:19に公開

メタボぎみな優しい夫とアラサーの私、2013年2月生まれのやんちゃ娘、そして2015年9月に元気な男の子が生まれ４人家族になりました。簡単＆時短＆節約レシピに興味津々！皆様の素敵なレシピに日々感謝いっぱいです♡現在育休中ですが、子育てでスロークックになるかと思います。でも空いた時間にクックは毎日見ています^ ^頂いたつくれぽはとっても嬉しく励みになります♫

このレシピのキーワード

うどんしらすこねぎゴマ卵黄

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